Vážení rodiče a zájemci o studium na naší škole SHŠ Bukaschool s.r.o., dovolujeme si Vás upozornit, že od 18.5. 2012 příjímáme příhlášky pro II. kolo přijímacího řízení do I. ročníků školního roku 2012/2013.
Mgr.Vlasta Bukačová v.r.
ředitelka školy
Přijímací řízení II.kolo 2012/2013
Maturitní zkoušky 2012
Důležité termíny-informace pro studenty IV. ročníků!!!
http://www.bukaschool.cz/cs/informace-pro-maturanty-2012/
Jarní gastronomické akce
DOPORUČUJEME
1) Nowaco Gastro - Junior Cup 2012 celá zpráva >>
2) Kurz čokolády 2012 celá zpráva >>
3) Závěrečné postupové zkoušky II.ročníků 2012 celá zpráva >>
WACS
Soukromá hotelová škola Bukaschool s.r.o. se stala první oceněnou školou v České republice, která obdržela certifikát WACS od společnosti The World Association of Chefs Societies (WACS) Recognition of Quality Culinary Education, který zaručuje kvality kulinářského vzdělávání. Škola se tím stává součástí mezinárodní organizace a jejích činností, včetně inzercí v jejích oficiálních publikacích a na mezinárodních konferencích.
Gastro Junior Praha 2011
Naše škola se tradičně zúčastnila soutěže Nowaco Gastrojunior, která se letos konala v Kongresovém centru v Praze. Jako základní suroviny pro kategorii kuchař byli krůtí prsa, která se musela zpracovat do 45 minut. Náš soutěžící Jiří Brudna připravoval krůtí prsa se špenátem s holandskou omáčkou, bramborovým pyré a kroketou. Umístil se na velmi pěkném 2. místě z 28 účastníků. V kategorii cukrář Petra Gasparová připravovala pomerančový nákyp s čokoládovým mousse a hruškovým pyré. Celkově se umístila na 4. místě. V kategorii číšník Tomáš Zámečník připravoval před hostem ananasový dezert a servíroval sekt s cukrovou vatou. Ve velmi silné konkurenci obsadil celkové 3. místo. Všichni soutěžící postupují do Brna na finále České republiky. Blahopřejeme...
Umístění studentů: Jiří Brudna zlatý diplom 2.místo
Petra Gasparová zlatý diplom 4.místo
Tomáš Zámečník zlatý diplom 3. místo