Vážení rodiče a zájemci o studium na naší škole SHŠ Bukaschool s.r.o., dovolujeme si Vás upozornit, že od 18.5. 2012 příjímáme příhlášky pro II. kolo přijímacího řízení do I. ročníků školního roku 2012/2013.
Mgr.Vlasta Bukačová v.r.
ředitelka školy
Přijímací řízení II.kolo 2012/2013
Maturitní zkoušky 2012
Důležité termíny-informace pro studenty IV. ročníků!!!
http://www.bukaschool.cz/cs/informace-pro-maturanty-2012/
Jarní gastronomické akce
DOPORUČUJEME
1) Nowaco Gastro - Junior Cup 2012 celá zpráva >>
2) Kurz čokolády 2012 celá zpráva >>
3) Závěrečné postupové zkoušky II.ročníků 2012 celá zpráva >>
WACS
Soukromá hotelová škola Bukaschool s.r.o. se stala první oceněnou školou v České republice, která obdržela certifikát WACS od společnosti The World Association of Chefs Societies (WACS) Recognition of Quality Culinary Education, který zaručuje kvality kulinářského vzdělávání. Škola se tím stává součástí mezinárodní organizace a jejích činností, včetně inzercí v jejích oficiálních publikacích a na mezinárodních konferencích.
Soutěže
Nowaco Gastrojunior
Nowaco Gastrojunior je jedna z nejprestižnějších soutěží pořádaných v České republice pro student hotelových škol. Soutěží se v kategorii kuchař, cukrář a číšník. Vždy se konají regionální kola, kde prvních patnáct soutěžících postupuje do Brna, na finále České republiky. Naše škola již tradičně patří k vedoucím školám a obsahujeme vždy přední místa. V letech 2006 a 2007 naše škola obsadila první místo v absolutním pořadí škol v České republice. V roce 2008 jsme obsadili krásné 2. místo.
Gastro Hradec
Gastro Hradec je kolébkou soutěžní gastronomie. Soutěžíme zde převážně v přípravě slavnostních dortů, vyřezávání ovoce a zeleniny a v přípravě skulptur. Soutěž se koná každý rok v krásné městě na soutoku Labe a Orlice, Hradci Králové, přezdívaném Salon republiky. Tato soutěž získala pevné místo v moderní gastronomii nejen v České republice.
HO.RE.CA
Příprava slavnostní tabule je již tradiční úkol soutěže HORECA konané v Praze. Každý rok je soutěž obohacena o velmi zajímavý doprovodný gastronomický program, kam naši studenti jezdí na jednodenní exkurzi. Slavnostní tabule je připravována k různým příležitostem, jako například výročí Mozarta. Fotografie najde ve fotogalerii..
Ostrava Carving CUP
Listopadová soutěž Carving CUP v Ostravě je hojně navštěvovaná profesionálními řezbáři z celé České republiky. Naše škola se jí každoročně zúčastňuje a dosahuje velmi pěkných výsledků. Soutěží se převážně na vystavené vyřezané dýni a poté v časové disciplíně na dvě a půl hodiny.
Czech carving CUP
Juniorská soutěž pro studenty středních škol je určena řezbářům nejen z celé České republiky, ale i z Maďarska, Polska a Slovenska. Naše škola se této soutěže každoročně zúčastňuje a může se pochlubit absolutní vítězkou v roce 2007, Markétou Suchou. Soutěž je rozdělena do dvou kategorií, a to přivezenou kompozicí a časovou soutěží v řezání na dvě, tři a půl hodiny.
fotky ze soutěží si můžete prohlédnou zde ...