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Diese Schule wurde im Jahr 1994 gegründet. In diesem Jahr wurde nur eine Klasse geöffnet. Heutzutage hat die Schule die Kapazität 250 Ausbildungsplätze.
Das Schulgebäude ist auf einer ruhigen Stelle situiert. Die Einrichtung hat die höchste Qualität. Es befindet sich hier eine höchstmoderne Küche und spezieller Klassenraum für Service und Fachtechnologie. Er gibt hier auch PC-Klassenraum. In jedem Klassenraum gibt es neue ergonomische Bänke, die die höchste Bequemlichkeit des Schülers beim lernen sichern. Zur Klassenraumeinrichtung gehören selbstverständlich auch: ausziehbare Leinwand, Video- und DVD Rekorder.
Zur Schule gehört auch Studentenwohnheim, das für alle Schüler, die nicht in Most wohnen, bestimmt ist. Auch dieses Studentenwohnheim ist in einer ruhigen Lage situiert und ist sehr gut zugänglich. Es befindet sich in der Nähe von der Bushaltestelle und vom Zentrum. Die Entfernung von der Schule ist ca. 1 km.
Die Schule hat sich während der Zeit an verschiedenen Projekte und Ausbildungsprogramme angeschlossen (Leonardo da Vinci, Socrates, LINGUA, Phare). Außerdem nimmt die Schule an verschiedenen, nicht nur Gastro-, Wettbewerbe teil.