Zdeněk Kubíček
Zdeněk Kubíček
Učitel – Technologie přípravy pokrmů
Školy
2006 – 2009 Hotelová škola Teplice
Jazyky
Anglický jazyk – pasivní znalost
Pracovní zkušenosti
2016 – dosud Hotel Větruše ****, šéfkuchař
2012 – 2016 Hotel Větruše ****, zástupce šéfkuchaře
2010 – 2012 Hotel Ostrov ****
2009 – 2010 Grand restaurant Ústí nad Labem
2018 – dosud vedení kurzů vaření pro veřejnost, firemních team buildingů GASTROTECHNO GROUP s.r.o.
Gastronomické soutěže
2018 Český kapr 2. místo
2017 Gastro Hradec 3. Místo
2016 Český kapr 2. Místo
2016 Gastro Hradec 3. Místo
2015 Moravský kuchař 1. Místo
2015 Český kapr 1. Místo
Držitel stříbrné medaile Magdaleny Dobromily Rettigové
Odborné kurzy a semináře
- Studená kuchyně, Ladislav Nodl
- Francouzská kuchyně, Dalibor Navrátil
- Grilování, Jan Punčochář
- Moderní česká kuchyně, Marek Svoboda
- Slavnostní dorty, Pavlína Berzsiová
- Sladkovodní ryby, Radek Šubrt
- Mořské ryby, Radek Šubr
Skills
